3大栄養素は皆さんご存じですよね。
・炭水化物
・タンパク質
・脂質
では、5大栄養素は?
あとの2つは
・ミネラル
・ビタミン
私、ふと思いました!
「〇〇は心のビタミン剤」なんて言葉は聞くけれど、
「〇〇は心のミネラル剤」とは聞かないですよね?!
それだけミネラルは市民権を得ていないんだなぁ・・・
なかなか注目されないミネラルは
やっぱり不足気味なんです。
下のグラフは、栄養所要量に対して、どれだけ摂れてるかを示したもの。
そもそも『栄養所要量』って
健康人を対象として国民の健康の保持・増進、生活習慣病の予防のために標準となるエネルギー及び各栄養素の摂取量を示すもの
健康になって、それを保つには、これくらいの栄養が必要ですよ
って量なんですね。
このグラフは、サプリメントを含めて私たちが食べたものの平均です。
サプリメントを摂っていても、ミネラルは全然足りなてないんですね!
う~ん、これはどうしたものか…
そして、これには理由があるよね。
次回からはミネラルが不足する理由を書いていきますね。
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