永吉薬品
お野菜、頑張って食べてます🙌という人のなかに、
じつはスッポリ落とし穴にハマってしまっていることがある😱
という話をしますね。。。
と、これまでのブログをお読みくださっている方は、
もう気づいているかも🤗
じつは、私たちの健康を保ったり、
元気になるための鍵になる
免疫とか、代謝にかかわる「酵素」の働きの
最も重要な役割を担っているのが「ミネラル」です。
そしてしかも、免疫や代謝だけでなく、
心の有りようにも「ミネラル」が深く関係している！ということも。…という話は
食育オンラインセミナー①～③でも書いてきました。
そのミネラルが、現代食には不足している…その実態を
ＮＰＯ法人食品と暮らしの安全基金が調べています。
忙しい時ササッと作れたり、疲れている時すぐに食べられる
パック野菜やお惣菜、冷凍食品にお弁当・・・そんな現代食に助けられている私たち。
そんな便利で手軽な現代食には、ミネラルを奪う3つの落とし穴がありました！！
①水煮や消毒 ②食感よくするリン酸塩 ③精製した油
たとえば、市販のお弁当の主要ミネラルの平均値が下の写真です。
スーパーやコンビニで売られているものの多くは、①②③を使って作られています。
グラフの赤い値は、推定平均必要量といって、半数の人は健康被害が生じる基準で、
「これに満たない状態の食事がつづくと、多くの人に心身障害が出てきます」というものです。
これ、怖くありませんか？
で、
お腹いっぱいになっても、なんだか力が湧いてこない…なんていうこと、ありませんか？
これって、大工さんが大工道具を探せなくて仕事ができてないときなんですね。
⬆前回の復習⬆
多くの人に出てくる心身障害の一歩手前…です。
クロレラ工業さんpresentsの食育オンラインセミナー・国光美佳先生編②で、現代食のミネラル不足の問題と、美佳先生の素晴らしい取り組みとその成果を、ご紹介くださっています。
永吉薬品でも、25日～27日、店内とZOOMを使ったオンラインでご覧いただけます。ご興味のあられる方、お気軽にお問い合わせください。
🍀 永吉薬品は、元気になりたい方、健康を大事にしたい方を応援する薬屋です。
そして、子どもの幸せを願い、健康の土台づくりを大切にするお母さんを支える薬屋です。
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