【開催報告】国光美佳先生のミネラルお話会③

あれから１週間が過ぎてしまいましたが、

私の心は温かいままです🧡

なぜなら

１週間後の９月２日に、改めて

皆さんから寄せられた感想や質問を
美佳先生といっしょに振り返る時間を持つことができたからです✨

リアルに行う講演会では

終了後に会場の後片づけをしながらも

その場の皆さんと感想を言い合ったり

講師の先生にできなかった質問をしたり

そんな時間もまた、いいものだなぁ・・・と思っている私。

お話会の終わりに

皆さんに感想アンケートをお願いしていたところ

３日以内に　続々と　寄せられ

ご参加の皆さんの熱いお気持ちが伝わってきて

これは美佳先生に早くお届けしたいし

きっと喜んでくださる美佳先生の姿を

皆さんにもお伝えしたい！

と、対談をお願いして快諾いただきました🍀

美佳先生も、

「それぞれのご感想は読ませていただくことはできますが、こうして参加者の皆さんがお互いの感想を聞き合うことはそうないので、いいですね！」

と、喜んでくださいました🥰

寄せられた感想の一部をご紹介します。

インスタント等の加工食品を頻繁に食べているわけではないので、ミネラル不足ではないだろうと思ってましたが、のど飴をガリガリ噛んでしまうのは鉄分不足とお聞きし、自分の体質だと思っていた肩こりや冷え性、ふらつき等の症状は、ミネラル不足からきているのかも・・・と改めて思いました。私がミネラル不足ということは、家族もその可能性があると思うと、早く対処したいという気持ちになりました。
お味噌汁をもっと食べます！家族にも！！　ふりかけ、練りみそを作り、毎食、食卓に上げたいです。実家の家族にも差し入れたいなと思います。
子どもの行動が落ち着いたという事例をお聞きし、ミネラルの働きが脳や腸・・・心と体にとても重要であることがよく分かりました。ミネラルを積極的にとって、更年期の不調症状とも上手に付き合って、50代を楽しみたいと思います。
高田千春さん

見た目はとても良い幕の内弁当でも、水洗いが繰り返されることでミネラル量が激減しているということが数値で見ると改めてよく分かりました。
食品表示で、家の台所にないものが書いてあるときにはとりあえず棚に戻す。ということを今後やっていきたいなと思いました。旦那さんにも共有したら「分かりやすい！それなら子供にも教えてあげられそう」とワクワクした様子でした(^^)
講座を受ける度に、冷蔵庫の中が洗練されてシンプルになっていきます！ミネラルのことを考えて、生で食べるものばかりが食卓に並ぶようになり、夕飯準備が楽にもなりました(^^)♪　こうちゃんの話も驚きでした。改めて食べ物が体や脳を作るんだということに納得です。今回のだしのレシピ動画も参考になりました♪ ミネラルふりかけは調味料を入れる順番が間違っていたので次はダマにならず作れそうです！コロナの影響で、子育てサロンのイベントもすべて中止になり、行く場所もなくなり、友達と会う機会もすべてキャンセルになってしまい、、実は最近気分が凄く落ち込んでいたところでした。そんな中講座を開催してくださり、前向きな話を聞くことで気分が晴れやかになれました♪ ありがとうございました！
中森瑛美さん

ミネラルと酵素の結びつきを知れてよかったです。煮干しのオイルサワー漬けと味噌のミネラルアップねりねりなど教えて頂いたレシピを実際に作りたいです！いただいた天然だし粉を使って調理するのが楽しみです。
Ａ.Ｙさん

リン酸油が乳化剤だということに驚きでした。だしオイル味噌は是非作ってみたいと思います。ミネラルは以前から学びたいと思っていました。国光先生の柔らかいお話と動画もわかりやすかったです。ZOOMでのセミナーもリラックスして、のんびり受講できました。ありがとうございました。
Ｋ.Ｋさん

また、お話の中で出てきた

◎ママスペシャルスープの作り方を教えてください！

◎ひじきは、乾燥のものとすぐに使える缶詰のものがあるけど、どう違うのですか？

◎オリーブオイルの選び方は？

◎ナッツの代わりになるものは？

◎だしオイル味噌はどれくらい日持ちしますか？

などなどの質問にも

答えてもらいました！！！